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Autor: Gigante Verde - Origen: Canarias

Ensalada de palmitos y langostinos

Temperatura: del tiempo
Raciones: 2 comensales
Tiempo
15 min.
Esta ensalada es perfecta para las noches de verano, para disfrutarla en soledad o acompañado.

Ingredientes:

- 1 frasco de Palmitos GIGANTE VERDE
- 12 gambas
- 2 tomates rojos o de ensalada
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- sal

Preparación:

Se hierven las gambas y cuando estén cocidas se ponen en hielo y se reservan. Se cortan los tomates en cuartos y palmitos en rodajas y una vez colocados en el plato se adereza, se colocan las gambas por encima, se decora con cebollino y un poco de zanahoria rallada y listo para servir .

Aderezo:

En un cuenco mezclar el aceite, la sal y el zumo del limón.
frasco de Palmitos GIGANTE VERDE
Ensalada  de palmitos y langostinos
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