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Crepes de Maíz Gigante Verde® y jarabe de arce

Tiempo de preparación : 25 min
Tiempo de cocción: 8 min
Número de personas: 4 pers.

Ingredientes:

- Jarabe de arce.
- 1 pizca de sal.
- 2 bolsitas de levadura química.
- 35 cl de leche.
- 3 huevos.
- 1 cuchara sopera de azúcar.
- 250 g de harina.
- 1 lata de maíz Gigante Verde®.

Preparación de la receta:

Mezcle la leche con la mitad de la lata de maíz. En una ensaladera, vierta la harina, el azúcar, los huevos, la leche con el maíz, la levadura química y la sal, mézclelo con el batidor. Añada el resto del maíz y mézclelo delicadamente. Ponga a calentar una sartén, engrásela ligeramente y vierta la cantidad de una cuchara sopera de la preparación para hacer la crepe. Cocínelo unos 2 min por cada lado a fuego no muy fuerte. Recaliéntelos en el horno a 150ºC tapados con papel de aluminio. Sírvalos bañados con jarabe de arce y con una bola de helado de vainilla para los más golosos.
Crepes de Maíz Gigante Verde® y jarabe de arce
General Mills
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