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Autor: Gigante Verde - Origen: Cantabria

Ensalada fresca de palmitos con queso y avellanas

Temperatura: del tiempo
Raciones: 3 comensales
Tiempo
10 min.
Una ensalada deliciosa con palmitos y queso fresco, para disfrutar del máximo sabor sin una pizca de grasa y tan fácil de preparar que es perfecta para sacarte de toda clase de apuros.

Ingredientes:

- 1 frasco de Palmitos GIGANTE VERDE
- 1 lata de Maíz GIGANTE VERDE clásico
- 1 lechuga roja
- 150gr queso fresco
- 50 gr. de avellanas
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de orégano
- sal

Preparación:

Se lava la lechuga, se escurre, se trocea y coloca en una ensaladera. El queso, se corta en dados, se reboza en orégano y se coloca sobre la lechuga. Se añade el maíz previamente escurrido. Se incorporan los palmitos cortados a la mitad, se añade el aliño y listo.

Aderezo:

Mezclar las avellanas picadas, la sal, el aceite y el vinagre y regar la ensalada
frasco de Palmitos GIGANTE VERDElata de Maíz GIGANTE VERDE clásico
Ensalada fresca de palmitos con queso y avellanas
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