Ensalada de maíz y fruta
Raciones : 2-3 comensales
Tiempo :
15 mins
Para esta ensalada utilizamos:
Ingredientes
- 1 lata de Maíz GIGANTE VERDE light
- 200gr de fresones
- 2 naranjas
- 2 manzanas verdes
- 1 limón
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen
- sal y pimienta
- hojas de hierbabuena
Aderezo:
- Se bate en un recipiente el aceite con el limón, la sal y la pimienta. Conviene agregarlo a la ensalada en el momento de servir.
Si te gusta la frescura y el colorido de la fruta, ésta es tu ensalada, una forma llena de vitaminas para cuidarte por dentro y por fuera.
Temperatura: del tiempo
Preparación
- Se parte las manzanas y fresones en láminas finas y las naranjas en gajos. Se colocan alrededor de un plato la manzana y la naranja intercaladamente. Se añaden los fresones en la parte inferior y se añade el maíz, previamente escurrido, en el centro.
- Se vierte el aliño y se colocan por encima las hojas de hierbabuena.