Ensalada de espárragos y jamón serrano
Raciones : 2 comensales
Tiempo :
10 mins
Para esta ensalada utilizamos:
Ingredientes
- 1 frasco de Espárragos verdes GIGANTE VERDE largos
- 2 rajas de melón
- 3 rajas de piña
- 6 lonchas de jamón serrano
- un chorrito de aceite de oliva virgen
Aderezo:
- Aceite de oliva virgen extra.
Una forma diferente de comer el “melón con jamón”, que te llenará de recuerdos mientras te hace disfrutar de nuevas texturas y sabores.
Temperatura: del tiempo
Preparación
- Se colocan en un plato tres lonchas de jamón serrano.
- Se coloca al lado la raja de melón, una rodaja de piña y media rodaja cortada en trocitos.
- Finalmente se pasan los espárragos brevemente por la plancha y se colocan sobre la fruta, regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen.