Ensalada Caribeña

Ensalada Caribeña

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Raciones : 2 comensales
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Tiempo : 15 mins

Para esta ensalada utilizamos:

Corazones de Palmito Enteros

Ingredientes

  • 1 frasco de Palmitos GIGANTE VERDE
  • 1/2 piña
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 chorrito de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Aderezo:
  • Colocar el vinagre en un cuenco y reducirlo a la mitad (con agua). Mezclar con el aceite.

Embárcate en un atractivo viaje culinario sin moverte de la mesa con esta ensalada veraniega. Ideal para los amantes de los contrastes y apta para toda la familia.

Temperatura: del tiempo

Preparación

  1. Se pela la piña y corta en triangulitos,los palmitos por la mitad, la cebolla lo más fina posible (en rodajas) y la zanahoria se ralla.
  2. En una fuente se colocan los palmitos y sobre estos, la piña, la zanahoria y la cebolla. Añadir el aliño.