Ensalada Fresca de Palmitos con Queso y Avellanas

Ensalada Fresca de Palmitos con Queso y Avellanas

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Raciones : 3 comensales
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Tiempo : 10 mins

Para esta ensalada utilizamos:

Corazones de Palmito Enteros
Mini Corazones de Palmito Cortados

Ingredientes

  • 1 frasco de Palmitos GIGANTE VERDE
  • 1 lata de Maíz GIGANTE VERDE clásico
  • 1 lechuga roja
  • 150gr queso fresco
  • 50 gr. de avellanas
  • 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de orégano
  • sal
Aderezo:
  • Mezclar las avellanas picadas, la sal, el aceite y el vinagre y regar la ensalada

Una ensalada deliciosa con palmitos y queso fresco, para disfrutar del máximo sabor sin una pizca de grasa y tan fácil de preparar que es perfecta para sacarte de toda clase de apuros.

Temperatura: del tiempo

Preparación

  1. Se lava la lechuga, se escurre, se trocea y coloca en una ensaladera. El queso, se corta en dados, se reboza en orégano y se coloca sobre la lechuga. Se añade el maíz previamente escurrido. Se incorporan los palmitos cortados a la mitad, se añade el aliño y listo.